Menzione speciale per la primaria di Vignone al concorso di Soroptimist

Verbano....sul filone “Chi semina raccoglie”, le esperienze fatte nel nostro orto scolastico portano sempre fantastici frutti e percorsi di apprendimento significativi, basati sul fare, provare, sperimentare e ricercare.
Lo scorso anno scolastico, attraverso il progetto “orto a scuola”, si sono scelti i prodotti della semina e si sono stabiliti i relativi contenuti oggetto di elaborazione didattica. Tra questi figurava il grano; proprio grazie a questo piccolo seme è iniziata la nostra grande avvenuta che ci ha portato il 22 febbraio 2018 al Teatro Maggiore per ricevere un premio speciale al concorso indetto da Soroptimist “Il nostro pane quotidiano: percorsi di riscoperta del valore del cibo per dire no allo spreco”.
La menzione speciale porta la seguente motivazione: “per aver esplorato con ricchezza di contenuti il tema del pane, dalla storia, alla tradizione, alla pratica e per l’attenzione riservata alla cucina antispreco, realizzando una ricchissima raccolta di ricette che ha coinvolto anche le famiglie”.
Il percorso affrontato durante l’anno scolastico ci ha permesso di ideare una serie di attività interdisciplinari che ci hanno portato: alla scoperta dei luoghi storici del territorio legati alla panificazione, allo studio scientifico del grano, alla ricerca storica della funzione di questo alimento nell’antichità, alla creazione di una favola raccontata attraverso l’uso del Kamishibai e la creazione del video correlato, alla coltivazione diretta e… alla panificazione a scuola!  
E’ stato un percorso lungo ed emozionante che ci ha fatto crescere insieme. L’attesa del miracolo della vita che compie ciclicamente la natura è stato qualcosa di appassionante. Creare con le nostre mani il pane, inebriare tutta la scuola con il suo delizioso profumo ed assaporarne la fragranza ha reso l’esperienza davvero magica.
Vogliamo ringraziare le persone che ci hanno aiutato nella realizzazione di questo enorme progetto: Guido Canetta, con la sua grande esperienza ha reso tutto magico. I sigg. Perelli Cazzola, nonni di Camilla, sempre disponibili e pronti a dare una mano. Flavio, l’esperto in panificazione che ci ha insegnato i segreti del pane. I genitori che ci hanno aiutato nella ricerca delle ricette. Le insegnanti, i bambini delle altre classi e i nonni con cui abbiamo condiviso il nostro lavoro nell’orto.
È STATO UN LAVORO LUNGO MA SIAMO FELICI DI ESSERE ARRIVATI FINO QUI!

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